Суточная норма меда и правильное его употребление

Мед полезно кушать круглый год, особенно в зимний период. Ведь именно в это время нашему организму не хватает витаминов.
Правда, многие употребляют его, не задумываясь о здоровье. Мед способен оказывать положительный эффект только в определенных количествах. При этом имеются определенные правила по употреблению данного продукта.
Содержание
Суточные нормативы
Мед сам по себе очень сладкий, поэтому съесть его в больших количествах не получиться. Диетологи говорят, что в среднем суточные нормативы меда составляют около 50 мл. Этот показатель равняется десяти чайным ложкам или двум с половиной столовых ложек.
Стоит не забывать, что он сам по себе довольно сложный продукт для усвоения организмом. Поэтому не рекомендуется превышать допустимую норму в день, которую советуют врачи.
На норму съедаемого продукта будут зависеть и другие сладости. Сколько в день будет употреблено, например, пирожных, на такое же количество калорий необходимо уменьшить доху меда. Ведь иначе все лишние сладкие продукты, будут превращаться в ненужные жиры.
Если человек беспокоится о своей фигуре, но не может полностью отказаться от сладкого, то рекомендуется заменить его натуральным пчелиным продуктом. Ведь содержащийся в меде сахар, усваивается намного быстрее, чем в любых других сладостях. Сколько меда можно употреблять диабетику и человеку, имеющему проблемы с лишним весом, могут сказать лишь специалисты-диетологи.
Как было уже сказано взрослому человеку достаточно десяти чайных ложечек, а вот для детей эта норма в два раза меньше. Сколько же в день ребенок может съесть эту сладость? Дети очень любят сладкое и от пчелиного продукта им сложно отказаться, но сладенькая и липкая консистенция не позволяет употреблять его в больших количествах. Вводиться в рацион он должен только с двухлетнего возраста.
Малышам лучше всего добавлять его в тепленький чаек. Регулярное употребление принесет неоценимую пользу детскому организму. В одной чашке чая можно развести одну-две чайные ложечки данного лакомства.
Употреблять ли мед каждый день
Многие задаются вопросом, сколько в день можно употреблять пчелиный продукт. По мнению врачей, мед можно есть ежедневно. Однако при его употреблении необходимо придерживаться определенных правил. Можно намазать на хлеб, добавить в чай или молоко. Главное запомнить основное правило – нельзя класть этот продукт в кипящие и горячие блюда и напитки.
Есть данный продукт, рекомендуется, пропорционально с другой едой. Сколько съедено меда, настолько необходимо уменьшить пищевые вредности в рационе.
Есть мед полезно каждый день не только для получения питательных веществ, но и для получения лечебного эффекта. Он хорошо помогает при стоматите или способен убрать язвочки во рту. Достаточно положить сладость в рот и потихоньку рассасывать. После этого нельзя пить в течение одного часа. Если провести такую процедуру на ночь, то наутро от язвочек не останется и следа.
Также он помогает при давлении. Достаточно есть по неполной чайной ложке три раза в день. При этом нельзя употреблять рафинированный сахар и конфетки, приготовленные не из натурального шоколада. Если около месяца продержать такой рацион, то повышенное давление перестанет беспокоить.
Употребляем правильно
Чтобы мед приносил больше пользы для здоровья, его необходимо съедать правильно:
- в чистом виде лакомство должно употребляться только натощак;
- нельзя класть в горячую кашу, следует подождать, когда она станет тепленькой;
- можно положить в чай, морс и другие напитки, но только не горячие;
- есть с сухими галетами и солененькими крекерами;
- при болях в горле и при недомогании хорошо помогает мед с молоком;
- отлично сочетается с лимончиком и имбирем;
- можно есть с яблоком и морковкой;
- получаются вкусные галеты, приготовленные из овсяной муки и запеченные в духовке;
- можно приготовить витаминные батончики.
Витаминные батончики
Вам потребуется:
- 3 ст.л. меда;
- 100 грамм кураги;
- 100 грамм сушеного или вяленого инжира;
- по 100 граммов чернослива и изюма;
- 100 грамм грецких орехов;
- 50 грамм арахиса;
- 1 ст.л. какао-порошка;
- по вкусу корицу, ванилин и мускатного ореха.
Приготовление
Все орехи и сухофрукты измельчаем в блендере. К полученной смеси добавляем какао и хорошенько перемешиваем мокрыми руками. После добавляем мед и снова вымешиваем.
Выкладываем подготовленную массу на пищевую пленку. Придаем форму кирпичика. Покрываем со всех сторон пленкой. Начинаем разрезать прямо с пленкой на кусочки размером около 3 см. Убираем в холодильник. По истечению 12 часов можно лакомиться вкусными батончиками.
Такой продукт очень питателен. Его можно есть каждый день. Дети с удовольствием его будут кушать. Отлично подходят для диетического питания. Ведь вместе с медом в организм попадают полезные вещества от орехов и сухофруктов. Это витамины, пектины, натуральная клетчатка, масла – такое сочетание будет полезно даже диабетикам и людям в возрасте.
Калорийность меда
Чтобы определиться, сколько меда необходимо съедать за день, нужно узнать о калорийности продукта. В 100 граммах продукта в среднем содержится 327 ккал. Более точные данные будут зависеть от сорта данного лакомства.
Классификация меда происходит двумя способами:
- Продукт разделяют на высший и низший сорт. Если он густой и для получения жидкой консистенции приходиться растапливать на водяной бане, то продукт низкого сорта. Натуральный и качественный мед должен течь сам.
- Еще он делиться в зависимости от растений, используемые для приготовления. Более темноватые сорта могут иметь 415 ккал, а вот цветочные разновидности не превышают 380 ккал на 100 грамм.
Большая калорийность в данном случае не говорит о вредной еде. Наоборот, мед – ценный продукт. Его относят не к сахару, а к глюкозе.
В одной чайной ложке без горочки содержится 8 грамм меда. Сколько это в калориях — примерно 26 ккал. Такая же ложка сахара содержит меньше калорий. Но в меде больше полезных свойств, поэтому он будет полезнее и будет лучше усваиваться организмом.
Противопоказания
Мед не могут употреблять люди, имеющие увеличенную чувствительность. Ведь от данного продукта проявляется раздражение, крапивница, насморк. Начинают беспокоить головные боли и проблемы с желудочно-кишечным трактом.
Люди, страдающие сахарным диабетом, должны с осторожностью употреблять это лакомство. Лучше всего следует проконсультироваться с врачом.
Также консультация врача необходима ребенку, который страдает золотухой и экссудативным диатезом. Всем остальным людям, не имеющим прямые противопоказания, можно употреблять мед.
Выбираем качественный мед
При покупке мед можно проверить на зрелость. Натуральный продукт должен накручиваться на ложку и не стекать с нее.
Не качественное лакомство не обладает запахом. Мед должен иметь душистый аромат.
Добавьте в лакомство капельку йода. Если раствор приобрел синий оттенок, значит, в составе его имеется мука или крахмал. Капнув уксусной эссенцией можно определить наличие мела. Если зашипело, значит, он есть.
Натуральный мед имеет тонкую и нежную консистенцию. Его легко растереть пальцами. Качественный продукт быстро впитывается в кожу. Ненатуральный продукт обладает грубой текстурой, если его растереть, образуются комочки, и он не впитывается в кожный покров.
Есть пчеловоды, которые кормят своих пчел сахаром. В таком меде не содержаться полезные вещества. Его текстура неестественно белая.
Стоит помнить, что засахаренный мед весит больше, чем жидкий. Сколько пчелиного продукта употреблять в день, решает каждый сам. Главное не превышать суточную норму. Употреблять ли его каждый день, зависит тоже от самого человека.